Wrzesień to czas, kiedy sady pachną dojrzałymi jabłkami, a ogrodnicy mogą cieszyć się owocami swojej całorocznej pracy. Zbiór jabłek to nie tylko satysfakcjonujący moment, ale także kluczowy etap, od którego zależy smak i jakość owoców. Warto też zadbać o swoje jabłonie, aby dobrze przygotować je na zimę i przyszły sezon. Oto, co warto wiedzieć o wrześniowym zbiorze i pielęgnacji jabłoni.
- Jak rozpoznać, że jabłka są gotowe do zbioru?
Jabłka mają różne okresy dojrzewania w zależności od odmiany, ale istnieją pewne uniwersalne wskaźniki, które pomogą Ci ocenić, czy owoce są już gotowe do zebrania.
- Kolor skórki – jabłka zmieniają kolor w miarę dojrzewania. Owoce zmieniają barwę z zielonej na bardziej żółtą lub czerwoną, w zależności od odmiany. Zwróć uwagę na rumieniec na owocach.
- Łatwość odrywania – dojrzałe jabłka łatwo odchodzą od gałęzi przy lekkim przekręceniu. Jeśli musisz użyć siły, owoce jeszcze nie są gotowe.
- Smak i konsystencja – przekrój kilka jabłek. Dojrzałe jabłko ma soczysty, aromatyczny miąższ, a pestki są brązowe. Jeśli pestki są jeszcze jasne, owoce mogą wymagać kilku dni na drzewie.
- Zbieranie jabłek – jak zrobić to dobrze?
Zbieranie jabłek to sztuka sama w sobie. Odpowiednia technika pozwoli uniknąć uszkodzeń owoców i sprawi, że będą dłużej przechowywane w dobrym stanie.
- Zbieraj ręcznie – najlepiej zbierać jabłka ręcznie, delikatnie przekręcając je przy łodydze. Staraj się nie ciągnąć, aby nie uszkodzić gałęzi ani sąsiednich owoców.
- Zbieraj suche owoce – staraj się zbierać jabłka w suchy dzień. Mokre owoce są bardziej podatne na gnicie podczas przechowywania.
- Unikaj uszkodzeń – uszkodzone jabłka psują się szybciej. Podczas zbioru wkładaj je delikatnie do koszyka, nie rzucaj ich, aby uniknąć obicia.
- Co zrobić z jabłkami po zbiorze?
Odpowiednie przechowywanie jabłek po zbiorze to klucz do długiej trwałości i zachowania ich smaku. Jak o nie zadbać?
- Przechowuj w chłodnym miejscu – jabłka najlepiej przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C. Chłodne piwnice lub lodówki będą idealne.
- Oddziel chore owoce – przed przechowaniem, dokładnie obejrzyj zebrane jabłka. Uszkodzone, nadgnite lub chore owoce nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Mogą zainfekować inne jabłka.
- Sprawdź wilgotność powietrza – jabłka nie lubią zbyt suchego powietrza. Jeśli wilgotność w miejscu przechowywania jest zbyt niska, owoce mogą się pomarszczyć.
- Wrześniowa pielęgnacja jabłoni
Po zbiorze jabłek nie zapomnij zadbać o swoje jabłonie. To kluczowy moment, aby przygotować drzewa na zimę i zapewnić im zdrowy start w przyszłym sezonie.
- Przycinanie pędów – wrzesień to dobry czas na przycięcie suchych lub chorych gałęzi. Pomoże to drzewu skupić energię na zdrowych partiach, a także zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
- Usuwanie opadłych owoców i liści – zebrane owoce mogą wydawać się najważniejsze, ale nie zapominaj o sprzątaniu opadłych jabłek i liści spod drzew. Mogą one być siedliskiem chorób i szkodników, które przeniosą się na drzewo.
- Nawożenie – po zbiorze warto zasilić drzewa nawozem potasowym lub fosforowym, aby wzmocnić korzenie przed zimą i wspomóc owocowanie w przyszłym roku.
- Podlewanie – choć wrzesień to zwykle miesiąc z większą ilością opadów, w suchych regionach warto kontynuować podlewanie, zwłaszcza młodych drzew. Jabłonie potrzebują odpowiedniej ilości wody, aby wzmocnić system korzeniowy przed zimą.
- Zabezpiecz jabłonie przed zimą
Chociaż zima może wydawać się daleka, to wrzesień to idealny czas, aby pomyśleć o zabezpieczeniu drzew przed mrozami.
- Bielenie pni – na koniec sezonu warto pobielić pnie jabłoni, aby zapobiec pękaniu kory spowodowanemu dużymi wahaniami temperatury. Bielenie odbija promienie słoneczne, co chroni przed nadmiernym nagrzewaniem się drzew w ciągu dnia i gwałtownym ochłodzeniem w nocy.
- Ochrona przed gryzoniami – wokół młodych drzew warto umieścić siatki ochronne, które zabezpieczą je przed nornicami i innymi gryzoniami, które mogą uszkadzać korzenie i pnie.
Wrzesień to miesiąc, który wymaga od ogrodnika nie tylko uwagi w kwestii zbioru jabłek, ale także odpowiedniej pielęgnacji jabłoni. Odpowiednie techniki zbioru i przechowywania owoców zapewnią, że będziesz cieszyć się smakiem jabłek przez długie miesiące, a właściwa opieka nad drzewami przygotuje je do zimy i zapewni zdrowy wzrost w przyszłym roku. Ciesz się obfitością wrześniowych zbiorów, jednocześnie dbając o przyszłe plony!